—
január 4, 2017 11:31 · 3 minúty čítania
V stredu 18. januára sa v kamenej predajni Vino Dei Vini uskutoční prvá tohtoročná ochutnávka vín. Predstavíme Vám famóznu kolekciu ročníka 2015 z produkcie legendy nemeckého Rieslingu, vinárstva Weingut Dönnhoff z Nahe.
Weingut Dönnhoff je v súčasnosti najrešpektovanejším producentom v regióne Nahe a mnohými odborníkmi je radený k najlepším vinárstvam celého Nemecka.
Novodobá história vinárstva je spätá s menom Helmuta Dönnhoffa. Jeho oddanosť kvalite produkovaných vín sa podpísala pod niekoľko významných ocenení – Robert Parker považuje Dönnhoffa sa superstar regiónu, Hugh Johnson za fanatika zameraného na kvalitu produkcie a prirodzený vinársky talent, nemecký vínny bedeker Gault Millau ho viacnásobne ocenil titulom Vinár roka a Peter Liem z odborného periodika Wine&Spririts mu zložil poklonu: “Helmut Dönnhoff is one of the finest producers in the world today“. Rodina Helmuta Dönnhoffa dorába víno v oblasti Nahe už od roku 1750. Helmut sa stal vedúcou osobnosťou vinárstva v roku 1971. V súčasnosti sa od roku 2007 o celú produkciu vína stará už jeho syn Cornelius. V priebehu niekoľkých rokov sa mu podarilo vyvrátiť všetky obavy o budúcnosť tohto jedinečného vinárstva. Prestížny nemecký denník Frankfurter Allgemeine Zeitung / Frankfurt Allgemeine Sonntagszeitung každoročne vyberá vinára roka a v roku 2014 na najvyšší piedestál v Nemecku sa postavil práve Cornelius Dönnhoff. Na podporu tohto ocenenia Stuart Pigott, uznávaný odborník napísal: "Svetovo presláviť vinárstvo je skutočne veľká úloha, ale svetovo preslávené vinárstvo prevziať od otca a pokračoval na najvyššej úrovni je oveľa ťažšie. Cornelius Dönnhoff uspel impozantným spôsobom. Jeho vína sú jedny z najlepších bielych vín na svete".
Koncom roka 2016 odborné periodiká Robert Parker a JamesSuckling hodnotili nemecký Riesling ročníka 2015 z Nahe. Vína od Dönnhoffovcov sa zaradili k tomu najlepšiemu v oboch recenziách. Bodové hodnotenia 100, 98 či 97 bodov hovoria za všetko a plne potvrdzujú výnimočnosť ročníka 2015, o ktorom sa tvrdí, že bol dokonca najlepším v posledných dvoch desaťročiach!
Zoznam vín zaradených do degustácie:
Dönnhoff Riesling trocken 2015
Robert Parker 90 bodov
Tonschiefer Riesling trocken 2015
Robert Parker 91 bodov
Kreuznacher Kahlenberg Riesling trocken 2015
Robert Parker 92 bodov
Felsenberg "Felsentürmchen" Riesling Trocken Grosses Gewächs 2015
Robert Parker 95 bodov, JamesSuckling 97 bodov
Dellchen Riesling trocken Grosses Gewächs 2015
Robert Parker 97 bodov, JamesSuckling 95 bodov
Hermannshöhle Riesling trocken Grosses Gewächs 2015
Robert Parker 97+ bodov, JamesSuckling 98 bodov, Decanter zaradilo víno medzi 25 najlepších vín roku 2016
Termín: 19. januára 2017 od 18:30 hod.
Miesto konania: Vinotéka Vino Dei Vini, Špitálska 51, Bratislava
Cena: 25,- €/osoba.
K vínam samozrejme pripravíme aj adekvátne pochutiny. Tento krát to bude určite bez mäsa...
Počet osôb je limitovaný. Poprosíme Vás potvrdiť účasť na tel. čísle 0905/489 905, prípadne mailom na ebac@ebac.sk.
