—
jún 6, 2021 08:37 · 6 minút čítania
bacchus madrid, články o víne, edita ďurčová, medzinárodná súťaž vín, oiv, slovenské vína, úspechy slovenských vín, vinofed, zlaté medaile
Postupné uvoľňovanie pandemických opatrení znamená pre vinársky svet aj to, že sa opäť rozbieha kolotoč medzinárodných vinárskych súťaží. Aj vďaka tomu sa 24. – 28. mája 2021 mohol uskutočniť 19. ročník prestížnej súťaže Bacchus Madrid (Concurso Internacional de Vinos Bacchus). Súťaž je členom Svetovej federácie veľkých súťaží vín a destilátov VINOFED a koná sa pod vysokým patronátom Medzinárodnej organizácie pre vinič a víno OIV.
80-členná porota pozostávala z medzinárodných vinárskych odborníkov z dvadsiatich krajín. Špičkoví enológovia, Master of Wine, Master Sommelier, vinárski publicisti a kritici, či zástupcovia významných obchodníkov s vínom celkovo ohodnotili 1691 vín a vermútov zo 16-tich krajín.
Slovensko na tejto súťaži reprezentovalo 83 vín. Z nich medzinárodní degustátori ocenili až 30 - 4 veľkou zlatou medailou, 14 zlatou a 12 striebornou medailou.
Ďalším významným úspechom je aj zastúpenie slovenskej značky RONA, ktorej výrobky sa stali oficiálnymi kalichmi súťaže.
O zhodnotenie a popis priebehu súťaže Bacchus Madrid 2021 sme poprosili enologičku Editu Ďurčovú, ktorá bola členkou degustačnej jury už po desiaty raz za sebou, predsedala jednej z hodnotiacich komisií a súčasne bola poverená funkciou expertky – delegátky VINOFED pre túto súťaž:
Táto súťaž je pre mňa láska na prvý pohľad. Už od začiatku ma doslova „dostala“ perfektná organizácia samotného hodnotenia, luxusné prostredie reprezentačných priestorov Casino de Madrid, zaujímavý a poučný sprievodný program - prednášky, komentované degustácie, prezentácie vinárskych regiónov, snúbenie jedla s vínom na vysokej úrovni... Pre človeka, ktorého profesný život je spojený s vínom, je veľmi dôležité neustále si rozširovať obzory, vzdelávať sa v odbore a mať možnosť stretávať sa s významnými osobnosťami, od ktorých sa dá veľa dozvedieť a naučiť. Netreba zabudnúť, že je to príležitosť získať cenné kontakty na ďalšiu spoluprácu. Toto si uvedomuje čoraz viac organizátorov súťaží a Bacchus je jedným z lídrov. Čo je však pre mňa nesmierne dôležité, je skutočnosť, že slovenské vína za posledných desať rokov zaznamenávajú nielen signifikantnú účasť na tejto prestížnej súťaži (80 – 100 vzoriek), ale za tie roky tu pravidelne získavajú najvyššie ocenenia. Gran Bacchus de Oro (92 - 100 bodov) si z madridskej súťaže odniesli viacerí naši vinári a to nielen za sladké vína, ako by sa možno všeobecne dalo očakávať, ale aj za suché biele i červené vína! Nehovoriac o množstve zlatých (88 – 91,9 b) a strieborných medailí (84 – 87,9 b), pričom percento ocenených slovenských vín ďaleko prevyšuje priemernú úspešnosť (tento rok to bolo až 36 % prihlásených vín). Skrátka, slovenské vína sa madridskej porote páčia!
Musím povedať, že tento ročník bol pre nás všetkých mimoriadne emotívny. Pre mnohých z nás bol totiž práve Bacchus poslednou veľkou súťažou pred všeobecným lockdownom a viac ako rok trvajúcou pandemickou prestávkou. Mnohé súťaže sa vlani a ani začiatkom tohto roka nemohli uskutočniť, niektoré posúvali svoje termíny na neskôr, iné sa preniesli do online priestoru. O to väčšia bola naša radosť, že vďaka postupnému uvoľňovaniu pandemických reštrikcií, sme sa mohli stretnúť osobne. Väčšina z nás dostala aspoň prvú dávku vakcíny proti COVID-19, viacerí už boli plne zaočkovaní. Niektorí kolegovia nemohli prísť, pretože po prekonaní ochorenia stratili čiastočne alebo úplne čuch a chuť. Žiaľ, niektorí chorobe podľahli.
Som veľmi rada, že napriek veľmi komplikovanej a až do poslednej chvíle neistej situácii, sa nám podarilo dohodnúť významnú spoluprácu medzi organizátorom súťaže Bacchus Madrid - Úniou degustátorov Španielska (UEC), a špičkovým slovenským producentom nápojového skla firmou RONA. Kalichy RONA sa stali oficiálnymi kalichmi súťaže a UEC ich bude používať aj pri ďalších súťažiach, ktoré organizuje na národnej úrovni a pri edukatívnych a prezentačných podujatiach. Bacchus Madrid je tak po Danube Wine Challenge a Catad’Or Wine Awards už treťou súťažou v rámci VINOFED, ktorá používa výhradne päťhviezdičkový kalich RONA. Tento fakt v Madride veľmi silno zarezonoval a posilnil pozitívny obraz Slovenska ako krajiny, ktorá produkuje nielen kvalitné vína ale aj prvotriedne sklárske výrobky.
Na záver by som chcela úprimne poblahoželať všetkým slovenským vinárom, ktorí dorábajú špičkové vína a verím, že skvelé ocenenia z Bacchusu Madrid prispejú k ich publicite a podporia záujem u spotrebiteľov. Myslím, že práve správna komunikácia výsledkov smerom k širokej verejnosti je kľúčom k dobrému marketingu.
Best of Slovakia:
Chateau Belá - Rizling rýnsky, cibébový výber, 2017
Veľká zlatá medaila:
Devín, hrozienkový výber, 2018 - KARPATSKÁ PERLA
Devín, 2018 - VÍNO NICHTA
Sauvignon, 2019 - MOVINO
Rizling rýnsky, cibébový výber, 2017 - Chateau Belá
Zlatá medaila:
Aurélius, cibébový výber, 2018 - KARPATSKÁ PERLA
Veltlínske zelené, 2019 - Martin Pomfy - MAVÍN
Tokajský výber 5-putňový, 2007 - Ostrožovič
Tokajská výberová esencia, 2000 - Ostrožovič
Prestige Breslava, 2020 - VÍNO MATYŠÁK
Tramín cuvée, 2020 - VÍNO MATYŠÁK
Tramín červený, 2019 - MOVINO
Rulandské šedé, 2020 - MOVINO
Hubert Chardonnay - HUBERT J.E.
Pálava, 2018 - GOLGUZ
Müller-Thurgau, 2020 - GOLGUZ
Pálava, 2020 - VINUM NOBILE
Rizling rýnsky, 2019 - Chateau Belá
Rizling vlašský selection, 2019 - Ruban Vineyards
Strieborná medaila:
Dunaj, 2018 - Frtus Winery
Sauvignon, neskorý zber, 2020 - VÍNO MRVA & STANKO
Müller-Thurgau & Muškát Ottonel, 2020 - VÍNO MRVA & STANKO
Silvánske zelené, 2020 - GOLGUZ
Cabernet sauvignon rosé, 2020 - GOLGUZ
Sekt Pálffy, extra dry - Víno Nitra
Sekt Pálffy, brut - Víno Nitra
Prestige Iršai Oliver, 2020 - VÍNO MATYŠÁK
Rizling rýnsky, 2020 - VINUM NOBILE
Pálava, bobulový výber, 2018 - Chateau Pezinok
Chardonnay, 2020 - Naše vinohrady
Rizling rýnsky selection, 2019 - Ruban Vineyards
foto: Concurso Internacional de Vinos Bacchus, Edita ďurčová, RONA