Kurz Somelier junior (14. - 16.6.2019)

Pozvánka na someliersky kurz, ktorý je určený začínajúcim somelierom, milovníkom vína a všetkým, ktorí chcú byť dokonalým hostiteľom, alebo chcú vedieť, ako byť sebaistý ako hosť v reštaurácii, prípadne venovať ho ako darček svojej polovičke či priateľom. Kurz môžete ukončiť skúškou a úspešní absolventi obdržia certifikát Somelier junior od Asociácie somelierov Slovenskej republiky.

Účastníci sa budú vzdelávať v témach:

• Profesia someliera, vínna etiketa, vínny lístok, aperitív a digestív, servis, snúbenie jedla a vína,
• Senzorické hodnotenie vína,
• Základy vinohradníctva a vinárstva: pestovanie a najznámejšie odrody viniča hroznorodého, kategorizácia vín, technológia spracovania hrozna, výroba vína, vinohradníctvo a vinárstvo Slovenska.

Termín: 14. – 16. júna 2019

Miesto: Hotel Zlatý Dukát, Hlavná 16, Košice

Cena: 190€