—
január 8, 2020 11:19 · 2 minúty čítania
asociácia somelierov sr, certifikát someliera, kurz pre vínomilcov, somelier junior, someliersky kurz, vzdelávacie kurzy, vzdelávanie o víne
Pozvánka na someliersky kurz pre začiatočníkov pod záštitou Asociácie somelierov Slovenskej republiky. Kurz je určený začínajúcim somelierom, milovníkom vína a všetkým, ktorí chcú byť dokonalým hostiteľom pre svojich hostí alebo chcú vedieť, ako byť sebaistý ako hosť v reštaurácii. Kurz môžete ukončiť skúškou, úspešní absolventi obdržia certifikát Somelier junior od Asociácie somelierov Slovenskej republiky.
Termín: 11. januára 2020 – 8.30 – 19.00 hod.
Miesto: Apollo hotel, Dulovo námestie 1, Bratislava
Účastníci sa vzdelávajú v témach:
Prednášajúci: Beáta Vlnková
Témy kurzu:
Somelier a jeho profesia
Senzorické hodnotenie vína
Ampelografia – náuka o odrodách viniča hroznorodého (so zameraním na SR)
Vinárstvo
Vinohradníctvo a vinárstvo Slovenska
Praktické cvičenie – servis bieleho, červeného a šumivého vína
Priebežne degustácia 20 vzoriek vína
Písomná a praktická skúška:
Písomná skúška: test 30 otázok
Praktická skúška: servis červeného vína
Cena kurzu: 130€ (zahŕňa: odborné prednášky, degustácia 20 vzoriek vína, obed, skúška, certifikát pre úspešných absolventov skúšky, učebné materiály, ktoré obdržia účastníci pred konaním kurzu)
Odborný garant kurzu: Asociácia somelierov Slovenskej republiky
Organizačný garant kurzu + rezervácie:
Wine Wave s.r.o.
Magurská 5/A, 831 01 Bratislava
Tel. + 421 903 44 64 22
Email: beatavlnkova@gmail.com
www.skolavina.com
