Naše mladé rodinné vinárstvo bolo založené v roku 2004. Nadväzujeme na dlhoročnú vinohradnícko-vinársku tradíciu rodiny Zárubovcov, odkiaľ pochádza manželka Andrea.
Hospodárime na 2 vinohradoch s rozlohou 0.8 ha na rodičovskej vinici vo Vinosadoch, avšak väčšiu časť hrozna nakupujeme od zmluvných vinohradníkov výhradne z Malokarpatskej oblasti.
Preferujeme a vyrábame hlavne odrody, ktorým miestne a klimatické podmienky najviac vyhovujú. Vína z nášho vinárstva sú odrodovo typické, suché, svieže, chuťovo čisté s príjemnými kyselinami, v ktorých vyniká typický malokarpatský terroir.
Vinárstvo ročne produkuje cca 40.000 litrov vína. Vína predávame vo svojej pivnici, v našej vinotéke v Pezinku, vo vybraných vinotékach po celom Slovensku a v reštauračných zariadeniach najmä v Pezinku.
Vinárstvo Peter Ratuzky
Vinohradnícka oblasť
Malokarpatská
Rozhloha vinohradov
0,8 ha
Pestované odrody
Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris, Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Veltlínske zelené, Zweigeltrebe, Frankovka modrá, Muller Thurgau
Významnejšie hony
Kontakt
Vinárstvo Peter Ratuzky – Pezinská 47, Vinosady
https://www.ratuzky.sk info@ratuzky.sk+421 905 405 434